Tháng 7/2025 đánh dấu một cột mốc mới của thị trường online grocery tại Mỹ khi doanh số đạt kỷ lục 10 tỷ USD, tăng 26% so với cùng kỳ năm trước. Đây không còn đơn thuần là làn sóng tiêu dùng bùng nổ sau đại dịch, mà đã trở thành thói quen mua sắm ổn định của hàng chục triệu hộ gia đình Mỹ.
Theo báo cáo Grocery Shopper Survey do Brick Meets Click và Mercatus thực hiện, hơn 81 triệu hộ gia đình – tương đương khoảng 61% tổng số hộ tại Mỹ – đã mua sắm thực phẩm online trong tháng 7 vừa qua. Đặc biệt, sự quay lại của nhóm khách hàng ít tần suất và người dùng từng “rời cuộc chơi” chính là yếu tố quan trọng giúp thị trường đạt đỉnh mới.
1. Tăng trưởng mạnh ở mọi phương thức giao hàng
Ba phương thức chính trong ngành online grocery – giao hàng tận nhà, nhận tại cửa hàng, và giao bưu điện – đều ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng. Dẫn đầu là home delivery với doanh số 4,3 tỷ USD, tăng tới 36% so với cùng kỳ, đóng góp hơn một nửa tổng mức tăng trưởng toàn ngành.
Hình thức in-store pickup tiếp tục chứng minh sức hút nhờ sự tiện lợi khi kết hợp online và offline, đạt 4 tỷ USD, tăng 24% và chiếm khoảng 38% phần tăng trưởng. Trong khi đó, ship-to-home đạt 1,6 tỷ USD, vẫn tăng trưởng ở mức khả quan 10% dù không bùng nổ như hai kênh còn lại.
2. Khách hàng Mỹ mua sắm online nhiều hơn, chi tiêu nhiều hơn
Không chỉ số lượng người mua tăng, tần suất đặt hàng của nhóm người dùng đang hoạt động hàng tháng cũng tăng 6,5% so với năm trước. Hai nhóm tuổi 30–44 và 45–60 dẫn đầu mức tăng, trong khi nhóm trẻ nhất và lớn tuổi nhất có phần chững lại.
Giá trị đơn hàng trung bình (AOV) toàn ngành tăng 7%, phản ánh xu hướng người tiêu dùng sẵn sàng chi tiêu nhiều hơn cho thực phẩm mua online. Home Delivery dẫn đầu với mức tăng AOV 8%, Pickup tăng chưa tới 5%, và Ship-to-home tăng chưa tới 2%.
3. Ý nghĩa với anh em sellers cross-border
Đối với cộng đồng seller trong EFE Network – những người đang kinh doanh hàng hóa vào thị trường Mỹ qua nhiều mô hình khác nhau – con số 10 tỷ USD này chứa đựng những tín hiệu kinh doanh rất rõ ràng:
-
Online grocery đang trở thành hành vi tiêu dùng “mặc định” tại Mỹ Với hơn 60% hộ gia đình tham gia, online grocery đã bước qua giai đoạn thử nghiệm và trở thành một phần của “giỏ tiêu dùng” hàng tháng. Điều này mở ra cơ hội tìm kiếm phân khúc niche, đặc biệt là nhóm hàng thực phẩm bổ sung, đồ ăn nhanh cao cấp, thực phẩm chức năng hay sản phẩm hữu cơ.
-
Home Delivery mở rộng “cánh cửa vàng” cho sellers quốc tế Mức tăng trưởng 36% ở kênh giao hàng tận nhà cho thấy người mua Mỹ rất coi trọng sự tiện lợi. Nếu seller cross-border muốn tận dụng làn sóng này, cần đầu tư logistics nội địa hoặc hợp tác với 3PL tại Mỹ để rút ngắn thời gian giao hàng và giảm phí vận chuyển.
-
Giá trị đơn hàng cao hơn = cơ hội bundling và upsell Khi giá trị trung bình mỗi đơn tăng, buyers dễ mở hầu bao cho các sản phẩm bổ trợ. Đây là thời điểm tốt để triển khai chiến lược combo hoặc gói sản phẩm theo chủ đề (ví dụ: healthy meal kit, organic snack pack…).
4. Xu hướng tương lai & lời khuyên chiến lược
Trong 12 tháng tới, một số xu hướng được dự đoán sẽ định hình thị trường:
-
Cá nhân hóa trải nghiệm mua sắm: Retailers Mỹ sẽ đẩy mạnh AI recommendation, tức là sản phẩm của bạn phải được tối ưu title, mô tả, hình ảnh để “lọt” thuật toán gợi ý.
-
Phát triển O2O mạnh mẽ hơn: Người Mỹ sẽ tiếp tục kết hợp giữa mua online và nhận tại cửa hàng (Pickup). Các seller có hàng sẵn kho Mỹ có thể mở kênh pickup qua đối tác bán lẻ.
-
Premium & Niche là tăng trưởng bền vững: Người tiêu dùng sẵn sàng trả nhiều hơn cho sự tiện lợi, chất lượng và câu chuyện sản phẩm.
———————-
Tham gia Facebook group EFE – Cộng đồng thực chiến Cross-border E-com để giao lưu, học hỏi cùng anh em seller khác tại đây!
Đọc thêm các bài cập nhật tin tức tương tự được EFE biên tập tại đây!
———————-
Nguồn tham khảo:
